為期一週的福岡之旅，讓你吃到飽！

我目前正在整理一系列獨自出國旅行的備忘錄，這一次我將與大家分享一個完全不同且芬芳的主題。
去年和今年年初，因為工作原因在博多呆了半年之久，所以我基本體驗過了福岡的邊邊角角。

一週要花多少錢？一個人也能享受福岡美食嗎？用我的體驗給大家分享！

第一天晚餐（烏冬麵）

說到葉隱烏冬麵博多烏冬麵好像就是這個地方了，所以我就從機場直接去了那裡。它的 Tabelog 評分高達 3.7，甚至被米其林收錄。選擇這家餐廳作為您在福岡的第一家餐廳是一個偉大的決定。我通常不會吃很多米飯，所以它非常適合熱身和雞皮、拉麵、博多的kotteri風格的輕刺。

店內大約有10張等候椅，都被佔滿了，外面還排著長隊。大約有20人在排隊。本來準備等很久的，沒想到20分鐘左右就進去了。他們會將您的行李箱留在入口處。有吧檯席和桌席，單人顧客也可以在吧檯就座。看著麵條在大鍋裡切、煮，真是太有趣了！

切面條啦！

我猶豫要不要吃基於肉的牛蒡烏冬麵，這種烏冬麵因口口相傳而很受歡迎，所以我決定選擇無肉的牛蒡烏冬麵，因為它可以持續一週，而且熱量很高。很多人都在吃肉牛蒡烏冬麵或者米飯。服務速度很快，點餐後10分鐘內就上菜了。

麵條和湯的味道都很溫和！麵條很有嚼勁，但非常柔軟蓬鬆，不像你在東京經常吃到的麵條。喜歡堅硬和柔軟的東西的人可能對此不滿意。我也很喜歡軟軟的麵條，所以我很滿足！它有一種令人滿足的味道。

第二天早餐（拉麵）

原創長濱屋
人生中第一頓早晨拉麵！ ！這家店好像從6:00開始營業。我是8:00到的，沒有等待時間，出示票後5分鐘就送到了，所以速度很快。即使午餐時間人多，但輪換似乎很快。很多評論說最好從Betanama訂購。我平時用的油比較少，而且喜歡麵條的硬度適中，這樣可以嗎？我就是這麼想的，但我相信了評論並以一種很酷、少女般的方式訂購了它。

這就是傳聞中的“Betanama”

聽老闆說公司裡意見分歧很大，所以很期待嚐嚐味道，但真的很好吃！ ！我也喜歡海鮮等清淡食物，所以我想我會沉迷於這道清爽的菜餚和肉的鹹味。雖然是固體，但味道並不重，吃完之後感覺清爽，所以可能是女性喜歡的味道。我也是這麼想的，但周圍只有一些看起來是常客的男人。哈哈

和鹹叉燒一起吃剛剛好，那麼叉燒吃完了怎麼辦？我是這麼想的，但是有一種叫做“替代肉”和“醬汁”的東西。您可以新增叉燒或醬汁來改變味道。我喜歡不加醬汁的，但是當我加了醬汁的時候，它有一點醬油的味道，也很好吃，我很高興能夠享受兩次。
　順便說一句，我擔心以後遇到顧客時我會變成一個油膩的女人，所以我跑到最近的星巴克喝了柚子柑橘茶來偽裝自己。

汁可以根據自己的喜好新增

午餐（水瀧）

新三浦天神店
如果你想吃水瀧，但又因為只有套餐而無法一個人吃的話，這裡一定要來！在這家水瀧餐廳，你可以點水瀧小碗套餐，午餐可以吃一份水瀧。能夠輕鬆地一個人吃火鍋菜餚，是獨自旅行時的寶貴盟友。我選擇這家店是因為它比總店交通方便，而且離我出差的基地更近。我是

中午12點15分左右到達的，不用排隊就可以進去。就算後面有人排隊，也只有一兩個人，馬上就進去了。感覺有點遺憾，因為給了我4個人的座位，所以我點了水瀧套餐。因為是鍋菜，所以可能需要一段時間。我以為10分鐘左右就可以上桌了。

一頓豐盛的午餐！

我擔心自己吃不完，因為照片上看起來很大，但也許只是去骨雞看起來很大，但我卻意外地吃完了。

吩咐我先喝中間的湯，我就喝了一口。這太好吃了！ ！用雞骨調味的溫和渾濁湯。肉配上柚子醬。湯汁溼潤溫和，雖然味道清淡，但味道濃郁，富含膠原蛋白。和米飯一起吃非常美味。此套餐還可以免費續杯！小碗也很好吃，最後我把有嚼勁的豆腐和煮的horohoro吃完了。

晚餐（攤位）

福岡最好的地方之一就是能夠享受這裡的氛圍並在傳統的小吃攤上喝酒。所以，這次我去了兩個地區的攤位：中洲地區和天神地區。

中洲地區是遊客繁忙的大排檔區，而天神似乎有更多上班族和當地人常去的商店。看來口味是有分歧的。我去了中洲的一個攤位和天神的一個攤位。

第一家店是中洲一側的“Furai Kenbo”。我順便過來是因為它已經在網際網路上推薦了。我是晚上10點左右參觀的，不用等待就可以進去。這是一家氛圍很好的餐廳，可以邊吃邊喝，還可以和工作人員聊天，一半的顧客是常客，一半是遊客。公共廁所就在你面前，所以如果你擔心的話，你可能不介意。但是當我喝酒的時候，我就想上廁所，所以也許離得近一些會更好，哈哈。

聞起來好香！

食物方面，我點了烤拉麵和伊卡面太，都很精緻！魷魚明太肉質鮮美，魷魚肥美，鹹味與酒味很相配。

第二家店是位於天神地區的“Yatai Kawa-chan”，步行不遠。由於時間已晚，已是晚上11點左右，我很快就找到了座位。這裡我點了內臟火鍋和明太子玉子燒。內臟火鍋是一個人可以點的份量，所以很容易吃，值得推薦。這裡推薦的是明太子蛋卷！視覺和味道都很棒！

又漂亮又好吃！ ！

兩家商店只接受現金。有一些小吃攤接受無現金支付，但許多商店只接受現金，所以出去喝酒時一定要帶現金。中洲、天神、長濱地區有無數的小吃攤，光是在它們周圍走走就很有趣，我從來沒有在那裡停留過。

第三天早餐（明太子）

原味博多明太子中洲店
早餐我嘗試了在福岡很受歡迎的明太子。吃飯的隊伍很長，所以我前一天晚上就買了一些。我是晚上7點左右去買的，實際上沒有人排隊，大約15分鐘後我就離開了商店。

這個便當是新鮮做的，而且要求我在購買後4小時內吃完。不知不覺中，我買了它作為第二天的早餐，所以我把它放在酒店的冰箱裡，第二天早上用微波爐加熱。我的健康或口味沒有問題，但請自行承擔使用風險。哈哈

我也想吃剛做好的。

明太子裹著海帶、紫菜和米飯，簡直好吃！即使是早上吃，也能輕鬆吃完。我買了一個盒飯，裡面有布丁，布丁很滑很好吃。

我不想在福岡等幾個小時！對於那些這麼說的人，我們建議帶走。不過說到明太子吃到飽的體驗，台灣也有不少選擇，例如許多日式料理店提供明太子無限取用。

午餐（內臟火鍋）

博多內臟鍋 山中赤坂店
這是博多內臟鍋的著名餐廳，但只在週六、週日和節假日提供午餐，所以是一個鮮為人知的地方。它很受歡迎，晚上總是爆滿，但午餐時間卻空無一人，食物很快就上桌了。12：00沒等就到店了。我去那裡吃了一頓快餐，但是當我進入餐廳時，我有點驚訝地發現它有一個非常豪華的氛圍。不過內臟火鍋還算比較合理，一人2200日元。 （*請注意，您只能為2人或以上訂購內臟火鍋，因此如果您獨自前往，請小心。）

我點了推薦的味噌內臟火鍋，但味道卻讓人上癮。蒜味濃郁，內臟鮮嫩。推薦菜品是雜燴麵和稀飯。粥是在廚房裡煮的，可以充分享受到蒜香濃郁的湯汁。

最後的稀飯最好吃

這是一頓​非常令人滿意和充實的午餐。不幸的是，你只能向2個人點餐，所以你不能一個人去，但這一天我很幸運能夠和我拜訪的人一起去。

零食（糖果）

ASAKO IWAYANAGI FUKUOKA

這是我閒逛時偶然發現的東京非常有名的糕點店的另一家分店。世田谷區轟總店是一家非常受歡迎的餐廳，Tabelog評分為3.81，每週都在爭奪預訂，但我想這個地方仍然是一個鮮為人知的地方，即使沒有預訂，我也能無需等待即可進入！我一直想去這家店，所以當我找到它的時候我很興奮。營業到晚上11點，所以你可以吃晚飯。據說晚上還有搭配甜酒！

閃閃發光！

我點了一份時令凍糕，裡面有開心果和漿果。我還收到了檸檬蛋糕和一口大小的花草茶作為開胃菜！等待凍糕的10分鐘令人驚歎。凍糕裡的開心果冰淇淋濃郁又美味！當你深入挖掘時，出來的果凍和巧克力醬混合在一起，增添了一種百吃不厭的酸甜味道。

雖然和福岡美食沒什麼關係，但是不用等待就可以去想去的東京名店，我還是很高興。

晚餐（回轉壽司）

旋轉壽司藤丸

前往據說當地人經常光顧的回轉壽司店，在那裡您可以品嚐到從長濱市場購買的新鮮魚。正如傳聞中的那樣，有很多人似乎是當地人或常客。

17點30分進店的時候，不用等待就可以進去。距離Wakkaei Saryo很近，所以當我中午左右停下來時，幾乎已經滿了，但我沒有看到有人排隊。我可能發現了隱藏的寶石！

您可以拿走正在傳遞的盤子，也可以從櫃檯後面點餐。首先點了推薦的鯖魚和鰤魚，還有我最喜歡的肥三文魚。

濃稠飽滿◎ 濃稠飽滿◎

不是很貴，但是很厚！肉質肥美，沒有異味，非常美味。烤肉、捲餅和蒸雞蛋餅似乎也很受歡迎。

第 4 天早餐（明太子）

蓋飯居酒屋 Kisuimaru
挑戰自己，嘗試您一直想要的明太子早餐！我前往位於與地鐵直通的商業設施Solaria Stage內的天神店。由於是名店，所以我們是工作日9:00到達的，有10組人在等候，我們等了大約30分鐘。早餐供應時間為7:30至10:30，所以如果你去得早的話，可能不用等太久。十點左右，外面的店員說“早餐吃完了……”，所以建議早點去。我決定在商店開門時趕到，所以我睡過頭了。哈哈

早餐方面，早上買的新鮮生魚片套餐990日元，清淡的納豆套餐或者生雞蛋套餐更是高達690日元。有了它，你可以吃到無限量的魷魚，還可以免費續杯米飯和味增湯，太划算了！由於我的美食之旅還在繼續，所以我選擇了看起來最清淡的生雞蛋套餐。你可以選擇從小份到大份的米飯，但我選擇了常規份，因為我想如果我沒有足夠的飯，我可以稍後再吃更多。

從點餐到上菜大約需要10分鐘。您可以透過平板電腦訂購，也可以透過平板電腦訂購補充品。

罐子裡的是明太魷魚！

首先，我吃了一頓豐盛的墨魚明太魚和米飯。鹹、辣、好吃！而且和蛋飯一起吃，味道就變得醇厚了一些，美味加倍。一輪就夠了，但這是一份套餐，可以加米飯或明太魚。

從早上就可以以超優惠的價格享用福岡美食！超值套餐只在早上提供，但如果午餐點套餐或蓋飯，還可以吃到魷魚明太子。即使補充不是免費的，這個價格的滿意度也值得一去！

午餐和晚餐（天婦羅）

可能是因為天婦羅平尾大名店的
自助早餐開始的比較晚，所以等了也沒有餓，所以我們決定不吃午飯，早點吃晚飯。我的旅程已經進行了一半，但我已經感到筋疲力盡了。哈哈

我們前往一家據說無論什麼時候去都要排隊的著名餐廳，下午3點30分到達。也許是因為時間太漫不經心，所以沒有排隊？我也是這麼想的，但是外面排了很長的隊，有15個人等了40分鐘。午餐時間，您可能需要排隊等待大約一個小時。還有很多其他商店，但哪一家最空呢？

套餐有很多種，但因為想吃雞、魚、菜，所以就選了鹹味的套餐，看起來東西挺多的。當您被帶到櫃檯座位時，請出示餐券並等待。米飯和味噌湯很快就出來了，所以你可以像傳送帶壽司店裡的加里一樣把它們和泡菜一起吃，然後等待天婦羅。這時，服務員過來問道：“有鹹魷魚嗎？”看起來可以免費吃一道菜。即使您認為不需要那麼多，也請點頭！ ！ ！這鹹魚是我吃過的所有鹹魚中我最喜歡的。這是一種柑橘味的、溫和的、想吃多少就吃多少的米賊。

他們會把它熱騰騰地送來！

最重要的是天婦羅，現炸的，按順序送到你的面前，讓你可以享受到熱騰騰的香脆天婦羅。蝦和雞肉肥美酥脆，茄子軟脆，魚也很好吃。我周圍的人都點了很多套餐+單品，但我理解你的感受。讓我想吃更多！難怪這家餐廳有那麼多人排隊，新鮮出爐的天婦羅超級美味。

第五天早餐（麵包）

Mikazukiya 我從福岡一家著名的餐廳買了一個羊角麵包，這是我的
一個朋友強烈推薦的，第二天早上吃。在室溫下可以儲存 4 天，所以不用擔心。用天然酵母製成的蓬鬆羊角麵包有大約 10 種不同的口味。我買了朋友推薦的原味和黃豆/肉桂味。羊角麵包有許多不尋常的口味，例如紅豆、乳酪和艾蒿。我想嘗試各種！

不像法式牛角麵包那麼酥脆，但是有嚼勁又溼潤，非常好吃！黃豆口味的羊角麵包，裡面的黃豆醬很足，對於黃豆粉愛好者來說是難以抗拒的。如果你用烤麵包機烤的話，看起來會更美味。

午餐（拉麵）

博多純條拉麵 ShinShin 福岡 Parco 店

當你想到博多拉麵時，第一個想到的名字就是這家著名的餐廳。週日晚上，當我試圖去總店時，外面已經排起了大約30人的長隊，所以我放棄了，工作日回去了！原本打算去總店，但發現可以在Parco裡面陰涼的地方等，所以趕緊換到了總店附近的福岡Parco店。總店看起來比較好，到處都是名人招牌，還有大排檔般的氛圍，但還是敵不過炎熱的天氣。順便說一句，由於某種原因，福岡Parco商店沒有出現在Tabelog上，我在Google地圖上搜尋時注意到了它。

儘管炎熱和寒冷，這裡比主商店還要空。

不知道為什麼，我以為是上午10點左右就開始營業了，所以就沒有去看所以是上午10點就進去了，結果上午11點就開始營業了，所以只有一群人在等。 10點30分左右我開始在後面排隊。開店時從櫃檯看去，已經有10多組人在排隊了。

豬骨雖然勁道，但不腥，清淡可口。就我個人而言，我覺得它的味道更溫和，或者更確切地說，比原來的長濱屋更不容易上癮。

沒有辦法不好吃

晚餐（雞皮）

川屋警吾店

說到福岡，就想到雞皮！一家叫博多鳥比部長的餐廳據說很有名，不過這次嘗試了老闆推薦的這家餐廳。我可以在當天下午 3 點透過電話進行預訂，但當我下午 6 點到達商店時，已經訂滿了，直接上門的顧客都被拒之門外。我們建議您提前預訂。

入座後，會被詢問飲料和雞皮的數量。我不知道一個人要帶多少，所以最後就帶了兩個。我想嘗試其他烤雞肉串，所以我決定少吃一點。過了一會兒，他們會給你帶來新鮮出爐的食物。

一堆雞皮？ ！

熱騰騰的雞皮汁多而不膩，外酥裡嫩，餡兒十足，味道鮮美！我點了很多不同的東西，但我最喜歡的是叫做 Nodonan 的硬軟骨和 Sand Zuri。

餐廳氣氛很好，雖然烤雞的經理看起來很忙，但他總是用預訂時的名字跟我打招呼，並給我推薦。店長推薦的好像是香燒雞柳，所以我就點了。這是一種罕見的烤雞柳，配上芥末和醬油。這太好吃了！ ！ ！我一生中吃過的最溼潤、最嫩的雞柳。芥末醬油是完美的口音！

轉、轉、轉

當我要帳單時，他們給了我一些雞湯。它還具有令人感到幸福的溫和味道。而且，考慮到我最後吃了大約10塊，這是非常合理的。

我找到了最好的一家餐廳，味道好，氛圍好，價效比高。

第六天早餐（海鮮）

博多市場魚辰食堂
隸屬於福岡中央批發市場的餐廳，營業時間為早上 6:00，供應從市場直送的新鮮海鮮蓋飯。我是6點15分到達的，吃的是福岡當地的芝麻鯖魚套餐，但是已經賣完了，沒有等，所以我立即買了餐票，去了櫃檯。早上6點，人還蠻多的。

這個時候他們說只能提供海鮮蓋飯，所以我就點了。是因為採購的原因嗎？

量感十足！

簡直不敢相信只有750日元！海鮮碗，上面有大量切碎的魚，上面撒有磨碎的芝麻。把蓋飯的醬汁倒在上面！
魚肉很肥美，非常好吃！芝麻的味道也讓它更加美味。

這次沒能嚐到的海鮮蓋飯竟然是650日元的超低價格，也很有趣！如果你晚一點來的話，也許可以嘗試其他碗，而且炒套餐看起來真的很好吃，所以我想再回來！

午餐（內臟火鍋）

Mazemendenshu
一直對Mazemendenshuu這家以混合雜燴麵為主的餐廳感到好奇，不過Tabelog評分高達3.6的名店NabetaShuu也提供一人份套餐！這是一家對商務旅客友好的有價值的餐廳，店內裝潢精美，吧檯座位也很多。

11:30左右進店沒有等位，12:30走的時候還有空位。進入商店後，在入口處點餐並付款，然後入座。店裡的工作人員很熱情地跟我打招呼，店裡的氣氛很好。

似乎最受歡迎的是內臟鍋味噌口味，但因為我在另一家餐廳吃過，所以這次我決定嘗試“Tashu口味”。這是一種含有辛辣味噌的東西，味道與炸醬相似。辣湯非常好吃！這次沒要求，不過也可以加麵條蘸著吃。

這是一個人的火鍋。

jjigae 和 yamaze 麵條看起來非常美味，所以我想嘗試其他選單項。

晚餐（芝麻鯖魚）

博多Gomasabaya
這家餐廳是一位顧客向我們推薦的，被選為100家著名套餐餐廳之一。您可以在套餐中享用福岡特產芝麻青花魚。

由於錯過了午餐時間，所以下午5點40分左右去的時候已經滿員了，所以等了大概15分鐘才在櫃檯找到座位。之後還有兩三個人在等，不過看起來不用等那麼久，就能進店了。

我點了正統的芝麻鯖魚碗。推薦的吃法是生魚片、米飯、茶泡飯。米飯和生魚片是分開上桌的，茶泡飯的湯汁也是在櫃檯準備的，所以可以吃三頓。令您驚訝的是，就連南蠻鯖魚也是自助式的，無限續杯！這是一種奢侈。

芝麻鯖魚肉質厚實，富有彈性，而且量大，可以有多種吃法。自助的南蛮漬也很清爽，想吃多少就吃多少。

當然是茶泡飯。

第7天早餐（麵包）

去Panstock天神店的
前一天晚上，我決定去福岡一家很受歡迎的麵包店買麵包。總店在箱崎，但天神似乎也很受歡迎，因為那裡也有很多人。據說這家店是名古屋超有名的麵包店“KISO”的起源。

時尚的店內裝潢

時尚的混凝土风格店內，一排排精心製作的麵包排列著。還有一個時尚的咖啡館和一個就餐空間。早上顯然排了很長的隊，但下午5點左右就不用等了，而且麵包還剩很多。我當然想吃新鮮出爐的食物，但我沒有太多時間……

用葡萄乾麵糰做的哈密瓜麵包看起来很好吃，所以就买了。無花果和卡芒貝爾乳酪麵包看起来很好吃，所以我就買了。三明治风格看起来很好吃，但由於體積太大我放棄了。

還有很多三明治

麵包採用大量水果和堅果製成，外脆內韌。我最喜歡的絕對是葡萄乾麵糰瓜麵包！那是我從來沒有吃過的味道，而且是稍微成熟一點的哈密瓜麵包，非常好吃！

我第一次嘗試葡萄乾哈密瓜麵包！

看來法式明太很受歡迎，還有很多其他看起來很好吃的麵包，所以我還想再去一次！

午餐（明太麵食）

Wakkaei Saryo 位於以明太子聞名的老字號
Wakkaei 旁邊，該餐廳被選為大名 Tabelog 的 5000 強餐廳之一，您可以輕鬆享用Wakkaei 明太子的午餐！

稚海總店只在週六、週日提供午餐，魚缸就在眼前，你可以享用新鮮的生魚片套餐，但午休時卻不會覺得孤單。 ，所以我想這裡可能只能容納一個人，所以我決定進去。

週日已經12:00多了，還沒有等。平日裡，總店不提供午餐，人們往往會來到這家Saryo，所以平日午餐可能會比較擁擠。

用總店魚缸炸的新鮮魷魚做成的明太子矛魷魚義大利麵因限量10份，所以賣完了，但不幸的是，我選擇了明太子奶油義大利麵。但這些也很好吃！

大量的明太子奶油

明太子很多，鹹鹹的，還有濃郁的奶油味，不過多虧了明太子，所以味道並不算太重。現在想來，我一直吃的主要是日本料理，所以我對我一段時間以來第一次吃的義大利麵印象非常深刻。除了披薩和咖哩之外，還有飯糰套餐，可以以多種方式享受明太子。店裡有賣紀念品，明太子也可以郵寄哦！

排下名吧

排名TOP5

我對我很高興去過的餐廳進行了排名。總體來說味道、氛圍、價效比都不錯！我想把它介紹給某人！我正在選擇一家名為.說實話，所有的餐廳都很棒，所以很難給它們排名，所以我猶豫著要不要停下來。 。哈哈，但我認為這對於像我這樣優柔寡斷的人來說是最後的推動，所以我嘗試了一下！

第五名：Yatai Hodashi
在東京體驗不到的氛圍真的很好。
可以悠閒地享受福岡美食、美酒佳餚，還有很多值得探索的小吃攤也是其魅力所在！　

第四名：天婦羅Hirao
風格就是總是拿出滾燙的天婦羅，味道鮮美，有點刺激，是前所未有的天婦羅吃法。免費的鹹魷魚給我留下了深刻的印象！

第三名：Hakata Gomasabaya Saba
只能作為烤魚或壓壽司食用，所以我印象深刻的是，我能夠以類似於生魚片的形式吃它。可以吃3次的套餐價效比非常好！

第二名：川屋
氛圍、味道、價效比！這是一家很棒的餐廳，您可以在這裡享用經典的博多美食雞皮。經理推薦的shigiyaki真的很好吃！ ！

第一名 Mazemenda
麻辣牛雜火鍋非常美味，一個人也能吃得下去，給我留下了深刻的印象。
炸雞和拌麵看起來很好吃，所以我一定想再去一次！

一週的飲食總量是...

如果你一週吃完所有美食，你的錢包會怎樣？這次我在凍糕和水瀧上花了很多錢，所以看起來可能很貴，但總共花費如下！

總金額：
29,262日元

我設法把它控制在3萬日元以下，但有點太奢侈了。哈哈，
如果再加點拉麵和套餐的話，可能就2萬多日元了。我想下次我會嘗試一下20,000日元的挑戰。

分解
葉隱烏冬麵 530日元 元
祖長濱屋 550日元
新三浦（水瀧套餐）2500日元 大
排檔美食之旅 2825日元
原味博多明太子 2138日元
博多內臟火鍋 山中 2585日元
ASAKO巖柳福岡 3250日元
傳送帶壽司 藤丸 1991日元
蓋飯伊扎紀水丸綾690日元
天婦羅平尾 960日元 三日月屋可
頌 890日元博多拉
面 ShinShin 820日元
川屋 2420日元
博多海鮮市場 魚辰食堂 750日元
迷宮面大周 1830日元
Gomasabaya 1100日元
Panstock天神 693日元
稚海茶寮 1540日元
麵醬子 1200日元