最近多肉植物超紅的，走到哪都看到人家陽台擺幾盆，胖嘟嘟的葉子看起來就好療癒。我記得我第一次養多肉，是朋友送我一盆石蓮花，那時候啥都不懂，結果沒幾個月就給我養死了，後來才發現是我水澆太多，根部爛掉。唉，真是學費繳不夠。不過現在我可是養出心得來了，家裡陽台滿滿的都是各種多肉植物種類，從常見的到稀有的都有。
如果你也對多肉植物種類有興趣，但又不知道從哪裡開始，這篇文章就是為你寫的。我會分享我自己的經驗，還有一些實用技巧，幫你避開我當初犯的錯。多肉植物種類真的多到數不清，每種都有它獨特的地方，有些好養到不行，隨便擺著都能活，有些則嬌貴得要命，一不小心就掛點。
多肉植物是什麼？簡單認識這些小可愛
多肉植物其實就是那些葉子或莖部肥肥厚厚的植物，它們會儲存水分，所以比較耐旱。你可能聽過人家說多肉很好養，但其實要看種類，有些多肉植物種類確實是懶人植物，但有些需要細心照顧。
我個人最喜歡的是景天科的多肉，因為它們顏色變化多，秋天的時候葉緣會變紅，看起來超美。不過仙人掌科的多肉植物種類也不少，雖然有些帶刺，但開花的時候真的很驚豔。
為什麼多肉植物這麼受歡迎？我想是因為它們佔空間小，適合都市人養在陽台或窗台，而且繁殖容易，葉插就能長出新植株。但要注意，不是所有多肉植物種類都適合台灣的氣候，有些怕濕熱，夏天容易爛根。
多肉植物種類的分類方式
多肉植物種類可以按科屬來分，這樣比較科學，也方便我們了解它們的習性。下面我整理了一個表格，列出常見的科屬和代表植物。
| 科屬 | 代表植物 | 特點 |
|---|---|---|
| 景天科 | 石蓮花、熊童子 | 葉片肥厚，耐旱，易繁殖 |
| 仙人掌科 | 仙人掌、星兜 | 帶刺，開花鮮豔，需充足陽光 |
| 百合科 | 十二卷、鷹爪 | 葉片有斑紋，生長緩慢 |
| 番杏科 | 生石花、肉錐花 | 外形像石頭，開花驚豔 |
除了科屬，也可以按葉形來分多肉植物種類。比如說，有的葉子圓滾滾的像豆子，有的則扁扁的像蓮花。我覺得按葉形分比較直觀，新手容易記。
- 蓮座型：葉片呈放射狀排列，如石蓮花
- 柱狀型：植株直立生長，如仙人掌
- 匍匐型：會向外蔓延，如弦月
老實說，有些多肉植物種類長得超像，我剛開始也常搞混。後來我去買了一本圖鑑，對照著看才慢慢分清。如果你有預算，買本多肉植物圖鑑很有幫助，不然上網查資料也行，但要注意來源的可信度。
熱門多肉植物種類介紹
接下來我介紹幾種台灣常見的多肉植物種類，這些都是我養過的，分享真實心得。
石蓮花（Echeveria）
石蓮花應該是最多人養的多肉植物種類之一，葉子排列得像一朵花，顏色從綠色到紫色都有。它喜歡陽光，但夏天中午要遮陰，不然葉子會曬傷。我養的一盆石蓮花，去年夏天沒注意，葉尖都焦了，後來移到半日照的地方才恢復。
澆水方面，石蓮花怕濕，我通常是土乾了再澆，冬天甚至兩三週才澆一次。繁殖超簡單，摘片葉子放土上，沒多久就會長根。
熊童子（Cotyledon tomentosa）
熊童子的葉子毛茸茸的，邊緣有紅色小點，像熊掌一樣可愛。這種多肉植物種類需要通風好的環境，台灣夏天濕熱，如果不通風容易得病。我曾經有一盆熊童子，因為放在角落空氣不流通，葉子開始爛，救都救不回來。
熊童子喜歡陽光，但不能暴曬，我放在東向陽台，早上有陽光下午遮陰，長得還不錯。澆水要小心，葉子不要碰到水，否則容易爛。
生石花（Lithops）
生石花外形像小石頭，開花的時候會從中間裂開，露出鮮豔的花朵。這種多肉植物種類比較難養，對水份很敏感，我剛開始養的時候，因為澆水太多，整盆爛掉。後來學乖了，只有在生長季少量澆水。
生石花需要充足陽光，但夏天要遮陰，不然會曬傷。它生長慢，價格也比較高，不建議新手一開始就養。
除了這些，還有很多其他多肉植物種類，比如弦月、虹之玉等等，每種都有它的魅力。選擇多肉植物種類時，要考慮你的環境，比如陽台的光照條件。我家陽台是半日照，所以我大多養耐陰的種類。
多肉植物種類的選擇指南
怎麼選適合自己的多肉植物種類？這要看你的經驗和環境。如果你是新手，我建議從好養的開始，比如石蓮花或虹之玉，這些多肉植物種類比較耐操，不容易死。
下面我列一個清單，幫你根據情況選擇：
- 新手推薦：石蓮花、虹之玉、萬年草——這些幾乎不用管就能活
- 進階選擇：熊童子、生石花——需要細心照顧
- 陽光充足環境：仙人掌、景天科多數種類
- 半陰環境：十二卷、玉露
我記得我第一次買多肉植物種類時，貪心買了一大堆，結果很多因為環境不合適死掉。後來我學乖了，先評估家裡的日照時間，再挑植物。台灣北部比較濕，南部乾熱，選擇多肉植物種類時也要考慮氣候。
價格方面，常見的多肉植物種類很便宜，一盆幾十塊台幣就有，但稀有種類可能上千元。我建議新手從便宜的開始，養出信心再進階。
養護多肉植物種類的關鍵技巧
養多肉植物種類最大的敵人就是水太多！我敢說八成的死因都是澆水不當。多肉植物原本生長在乾燥地區，所以寧可乾一點也不要濕。
光照需求
大多數多肉植物種類需要充足陽光，但台灣夏天太陽毒辣，容易曬傷。我通常春天和秋天讓它們曬全日照，夏天移到半陰處。如果你家陽台日照不足，可以考慮用植物燈補光，但成本較高。
有些多肉植物種類會因為光照不足而徒長，就是莖變長葉子稀疏，看起來醜醜的。我有一盆虹之玉就是這樣，後來加強光照才改善。
澆水方法
澆水沒有固定時間，要看土乾了沒。我習慣用手指插進土裡摸，如果乾了才澆。夏天蒸發快，可能一週澆一次，冬天則兩三週一次。
澆水要澆透，直到盆底漏水為止，但不要讓盆子積水。我曾經用噴霧的方式澆水，結果只有表面濕，根部沒喝到水，植物還是枯了。
土壤和盆器
多肉植物種類需要排水好的土壤，一般園藝土不適合，容易積水。我都是用多肉專用土，或者自己混河沙、珍珠石。盆器最好選有排水孔的，陶盆比塑膠盆透氣。
換盆的話，建議一兩年換一次，春天進行。我去年換盆時發現根部長滿盆，換土後長得更好了。
常見問題與解答
這裡整理一些我常被問到的問題，希望能幫到你。
問：多肉植物為什麼會掉葉子？
答：通常是水太多或環境突變。我有一盆因為搬家環境變化，葉子掉光，但後來慢慢恢復。檢查澆水頻率和光照。
問：多肉植物需要施肥嗎？
答：要，但少量。生長季每月施一次稀釋的液肥就好。我曾經施肥太多，結果葉子徒長，丑死了。
問：怎麼防治病蟲害？
答：常見的有介殼蟲，可以用酒精擦拭。通風不好容易生蟲，我現在定期檢查葉背，及早處理。
養多肉植物種類其實不難，重點是觀察和調整。每個人的環境不同，別人的方法不一定適合你。多試幾種多肉植物種類，找出最合得來的。
最後提醒，買多肉植物時，盡量找信譽好的店家，有些夜市賣的品質不穩，我買過帶病的，傳染給其他盆。台灣有很多多肉植物專賣店，比如台北的建國花市有不少選擇。
希望這篇文章對你有幫助，如果有問題，歡迎留言討論。多肉植物種類的世界很大，慢慢探索，你會發現很多樂趣。
